طريقة جوانح مقلية مقرمشة
نقوم باحضار اناء ونضع به لبن وبيض ونقوم بخلطهم جيدا
واناء اخر نضع به الدقيق وفلفل اسود وملح وبابريكا وثوم بودر وبصل بودر
وللقلي نقوم بتسخين الزيت ثم نضع اجنحه الدجاج في خليط اللبن والبيض ثم في خليط الدقيق مع البهارات حتي تغطيها بالكامل ثم نحمرها في الزيت
المصدر
موضوع
كوكباد