طريقة حفظ الطحين:
يفضل عدم شراء الطحين بكميات صغيرة وليس بكميات كبيرة حتى لا يتعرض للتسوس.
عند شراء بكميات ليست كبيرة
قم بحفظة فى عبوات محكمة الغلق
قم بتقسم الكمية وضع كل جزء فى عبوة محكمة وضعها فى مكان جاف وبارد بعيدا عن اشعة الشمس مع عدم ملئ العبوة للنهاية
وضع عليها ورقة بها تاريخ التخزين
ويمكن ايضا وضع الدقيق فى وعاء واحكم اغلاقة وضعة فى الثلاجة