طريقه خبز الهمبرجر
المقادير 3 كوب دقيق
كوب وربع لبن
ملعقه كبيره سمن
ملعقه سكر
ملعقه كبيره خميره
رشه ملح
الطريقه
يتم اذابه الخميره في قليل من اللبن الدافئ والسكر
ينخل الدقيق ويضاف اليه رشه الملح ويعجن بباقي اللبن والخميره المذابه والزبده ويترك ربع ساعه حتي يخمريقطع قطع متساويه وتدور باليد وتوضع في صينيه مع تترك مسافات بينها
تترك لتخمر ساعه ويدهن الوجه بالزبده المذابه ويخبز في الفرن