لا يجوز طبخ المربيات في اوعيه مصنوعه من الألومنيوم وذلك لان
يتفاعل الألمنيوم مع الأطعمة التي يتم طهيها بداخله فجميع الفاكهه المطبوخة في الألمنيوم تنتج سموم الهيدروكسيد الذي يحيد العصارة الهضمية ويؤدي إلي صعوبة في الهضم وبعض أمراض الجهاز الهضمي مثل قرحة المعدة وإلتهاب القولون وفقاً لما ذكرته تقارير ماكيجان .
