طريقة ام علي بالبف باستري منال العالم
المقادير
٣ كوب لبن
٢معلقه زبده
كوب قشطه
نصف كوب سكر
فانيليا
مكسرات (بشر وزبيب و بندق وفستق ولوز ) حسب المتاح
باف باسترى
الطريقه
نحضر صنيه ونضع فيها الباف باسترى مقطع قطع صغيره ونصع عليها المكسرات ثم نغلى اللبن ونضع عليه السكر والفانيليا والزبده ونضعهم على الباف باسترى ونضع على الوجه القشطه ونضعه فى فرن ١٨٠درجه حراره الى ان يتشرب ويحمر الوجه وبالهنا والشفا