Question

ما هي مكونات ريحة الكحك

Answer 1

ريحة الكعك نوع بهارات يسمى دقة كعك يوضع في انواع كعك.حلوايات ومعمول ومعمول مد.مختلف انواع خبز ايضا

Answer 2

مكونات ريحة الكحك هي :

ملعقه كبيره زر ورد
ملعقه كبيره كعب خميرة
ملعقتين كبار محلب
ملعقتين كبار كافوره
١/٨ ملعقه كبيره حبهان
١/٤ ملعقه كبيره قرنفل
١/٤ ملعقه كبيره قرفه
١/٤ ملعقه كبيره لورا
١/٨ ملعقه كبيره زنجبيل
وطريقة اعدادها تكون عن طريق طحن كافة المقادير جيدا ثم يتم إضافتهم سويا بعد طحنهم والتقليب المستمر حتى يمتزجوا ثم يتم اضافة ملعقه كبيره من الخلطه لكل كيلو دقيق .

Answer 3

مكونات رائحة الكحك:
١/٨ ملعقة كبيره حبهان
ملعقة كبير زر ورد
ملعقة كبيرة كعب خميرة
ملعقتين كبار كافوره
١/٤ ملعقة كبيرة قرنفل
١/٤ ملعقه كبيره قرفة
١/٤ ملعقه كبيره لورا
١/٨ ملعقه كبيره زنجبيل
طريقة التحضير:

تطحن المكونات جيدا ، تخلط سويا بعد طحنهم، ونقوم بإضافة ملعقة كبيرة من الخلطة لكل كيلو دقيق.

Answer 4

ريحة الكحك هي نوع من البهارات التي تضاف في صناعة الكحك وتتكون من المقادير الآتية عن طريق طحنهم جيدا وتقليبهم معاً وحفظه في برطمان محكم الغلق وأخذ ملعقة كبيرة من الخليط على كل كيلو دقيق :

• ملعقة كبيرة زر ورد
• ملعقة كبيرة كعب خميرة
• ملعقة كبيرة محلب
• 1/2 ملعقة كبيرة حبهان
• 1/2 ملعقة كبيرة قرنفل مطحون
• 1/2 ملعقة كبيرة كبابة صيني
• ذرة من القرفة
• ذرة من الفانيليا