طريقه تجفيف التين هي :-
1-نضع في قدر ماء وزيت ونضعه علي النار ونتركه يغلي .
2-نضع التين ونحركه مرتين ثم نصفيه من القدر .
3نضع التين علي فوطه ونقوم برص حبات التين ونضعه في الشمس طوال فتره النهار ،وندخله المنزل في الليل .
4-نخلط سكر مع فانيليا مع نشا ونضع حبات التين في الخليط ونقوم بأزاله الزائد منه
5نقوم باحضار خيط وابره ونقوم بادخال التين في الخيط مثل السلسله ونضعه في مكان جيد التهويه ويترك عده ايام .
